Stollen (recette rapide)

Stollen

Ingrédients

350 g de farine

150 ml lait

50 g de sucre

110 g de beurre

16 g de levure instantanée

1/4 cuillère à café de sel

3 œufs

Ingrédients pour la garnitures

50 g de raisins secs

50 g d'amandes en poudre

50 g de candidat orange

Zeste d'un citron

Ingrédients pour la décoration

100 g de sucre glace

Beurre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une boule lisse.

Ajouter la garniture, en la distribuant de manière homogène dans la pâte.

Prenez 100 g de pâte, l'étendre en formant un rectangle et ensuite le plier, lui donnant ainsi la forme d'un stollen.

Les aligner sur la plaque de cuisson, bien séparés les uns des autres et faire cuire dans un four préchauffé à  180°C pendant environ 20 minutes.

Une fois sortis du four,  badigeonner avec le beurre fondu et saupoudrer avec beaucoup de sucre.