Naan - Pain indien

Naan

Ingrédients

300 g de farine

1 sachet de levure

3 cuillères d'huile d'olive

1 pots de yaourt

Eau tiède

Sel

Préparation

Verser les ingrédients dans un bol et pétrir jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. 

Laisser reposer 1 heure (en option). Diviser la pâte en 5-6 pièces.

Étaler chaque morceau avec un rouleau à pâtisserie et former un disque mince.

Mettre une cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive. 

Faire cuire les disques 2 minutes de chaque côté, en couvrant la poêle avec un couvercle.