Pommes de terre au four croustillantes

Pommes de terre au four croustillantes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

Huile

4 cuillères à soupe de chapelure

Romarin

Sel

Préparation

Peler les pommes de terre et les couper en quartiers.

Faites bouillir une casserole d'eau, ajouter les pommes de terre et cuire pendant 5 minutes.

Égoutter les pommes de terre, les placer sur un torchon et attendre 5 minutes qu'elles refroidissent.

Mettre les pommes de terre dans un bol. Ajouter le romarin, le sel et la chapelure et bien mélanger.

Mettre les pommes de terre dans une casserole avec de l'huile.

Cuire à 180 ° pendant 40 minutes au four.