Poulet au curry

Poulet au curry

Ingrédients

1 kg de poitrine de poulet 

1 oignon 

500ml de bouillon de bœuf 

3 cuillères à soupe de farine 

250 ml de crème fraîche

4 cuillères  d'huile d'olive 

4 cuillères à café de curry

Préparation

Dans une casserole, versez l'huile, l'oignon finement hacher et ajouter le curry. Faire frire. 

Coupé en petits morceaux et passés dans la farine. Ajouter le poulet.

Faire revenir le poulet et couvrir avec le bouillon. 

Lorsque le bouillon est évaporé, ajouter le sel et la crème.
Laisser cuire encore 2-3 minutes.