Crème pâtissière au micro-ondes

Crème pâtissière au micro-ondes

Ingrédients

250 ml de lait

50 g de sucre

2 jaunes d'oeufs

35 g de farine

Préparation

Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien  lisse.

Ajouter la farine et bien mélanger avec un fouet, pour éviter la formation de grumeaux.

Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant une minute. Bien mélanger avec le fouet. 

Ajouter ensuite le lait petit à petit, en remuant constamment avec un fouet.

Ensuite continuer la cuisson en remuant toutes les 15-20 secondes, jusqu'à obtenir la bonne consistance.