Pâtes aux brocolis

Pâtes aux brocolis

Ingrédients

300 g de brocoli

2 gousses d'ail

8 cuillères à soupe d'huile

4 anchois ou 100 g de lardons

Sel

500g de pâtes (préféré)

Préparation

Nettoyer le brocoli et les couper en petits morceaux; bouillir pendant 8 minutes dans l'eau salée, puis égoutter.

Dans une casserole faire frire l'huile avec de l'ail et les anchois (ou du bacon) ajouter les brocolis et les faire cuire pendant 4-5 minutes, ajouter un peu d'eau si nécessaire.

Cuisine et décoller la pâte et faire revenir dans une poêle.