Sauce rose

Pâtes à la sauce rose

Ingrédients

100 g de la sauce tomate

100 g de crème

½ oignon

30 g de parmesan

1 poivron rouge

1 bouquet de persil

1 noix de beurre

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

500 g de pâtes (préféré)

Préparation

Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter la tomate avec un verre d'eau et laisser cuire pendant 15 minutes.

Ajouter la crème et laisser cuire pendant 2 minutes.

Verser la pâte dans la casserole et mélanger en ajoutant le parmesan et le persil haché.