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Pâtes au saumon |
Ingrédients
200 g de saumon frais 150 g de saumon fumé
1 paquet de crème fraîche
4 cuillères d'huile d'olive
Sel
1 gousse d'ail
Persil
500 de pâtes
Préparation
Enlever la peau du saumon frais et couper en petits morceaux.Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'ail coupé fin. Lorsque l’ail a légèrement doré, ajouter le saumon frais. Remuer avec la fourchette.
Après 5/10 minutes, ajouter la crème fraiche et laisser mijoter.
Couper le saumon fumé en morceaux fins.
Faire cuire les pâtes et les assaisonner avec la sauce.
Ajouter le saumon fumé, et mélanger le tout dans la poêle. Ajouter persil.
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