mercredi 8 mars 2017

Sauce le cabillaud

Ingrédients
300 g de filet cabillaud (même congelés)
600 g de tomates
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de câpres
Origan
Persil
4 feuilles de basilic
4 cuillères à soupe d'huile 
Sel

500 de pâtes 
 

Préparation
Faire frire dans une poêle câpres d'ail (lavé) et ajouter la tomate et le sel, faire cuire pendant 20 minutes (ajouter 1 tasse d'eau).
Combinez les filet de cabillaud en petits morceaux, l'origan et laisser mijoter 10 min.
Ajouter le basilic, le persil haché et mélanger.

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