Quiche aux champignons

Quiche aux champignons

Ingrédients

Quiche

Ingrédients pour la garniture

500 g de champignons

4 œufs

300 ml de lait

1 gousse d'ail

3 cuillères à soupe d'huile

Sel

Préparation

Quiche

Préparation pour la garniture

Laver et couper les champignons.

Dans une casserole, faire revenir l'huile ave c l'ail puis ajouter les champignons et le sel. Laisser cuire pendant 10 minutes et laisser refroidir.

Dans un bol, battre les œufs avec le lait, ajouter les champignons et un peu de sel.