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| Taralli |
500 g de farine
1 cuillère à café
de sel
½ cuillère à café
de bicarbonate
150 g d'huile
180 g jus de
raisin blanc (vin)
Préparation
Mélanger tous les
ingrédients et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et homogène
Former de serpent
de 7/8 cm de longueur et former des petits beignet.
Disposer le
beignet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, bien
espacées.
Cuire au four à
200 °C pendant 15 à 20 minutes.
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